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Convocatoria a asamblea ordinaria de asociados de Apega 2016
Por encargo del Consejo Directivo de la Sociedad Peruana de Gastronomía – APEGA, y de conformidad con el estatuto de la asociación, se convoca a Asamblea Ordinaria de Asociados.
 
Capacitaciones Apega: El paloteo como herramienta de control de alimentos y bebidas
Capacitación de Apega sobre paloteo como herramienta de control de alimentos y bebidas. Se realizará el día martes 24 de enero en la sede de Apega. Expositores: Jorge Inoñan y Palmiro Ocampo.
 
500 nuevos árboles gracias a Mistura
Se plantarán 500 árboles de la especie mimosa empleando compost (abono orgánico) obtenido de los residuos de restaurantes que participaron en la feria. Esta iniciativa forma parte del programa de sostenibilidad de la feria y ha sido posible gracias al apoyo de Cálidda, Aniquem y la Municipalidad de Magdalena.
 
Capacitaciones Apega: Precio de venta e ingeniería de menú
Capacitación de Apega sobre precio de venta e ingeniería de menú. Se realizará el día martes 28 de febrero en la sede de Apega. Expositor: Mg. Héctor Valdivia.
 
Apega convoca a la unión del sector gastronómico ante emergencia nacional
La Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, convoca a sus asociados, a los mistureros de siempre y al público en general, a unirnos en esta hora difícil que vive el país.
 
Mistura para el mundo
El mundo nos espera Franquicia Mistura, será la primera franquicia que ostente la Marca Perú
 
La feria agropecuaria de la avenida Brasil celebra 4 exitosos años
La feria agropecuaria de la Av. Brasil cumple su cuarto aniversario y lo celebra este domingo 14, coincidiendo con el Día de la Madre, con ofertas, espectáculos y sorteos.
 
Capacitaciones Apega: Conociendo los presupuestos en negocios de A&B
Capacitación de Apega sobre presupuestos en negocios de A&B. Se realizará el día martes 30 de mayo en la sede de Apega. Expositores: Rodrigo Riquelme y Henrich Herold.
 
Capacitaciones Apega: Norma sanitaria para restaurantes y afines
Capacitación de Apega sobre la aplicación de la norma sanitaria RM 363 - 2005 para restaurantes y servicios afines. Se realizará el día miércoles 21 de junio en la sede de Apega. Expositores: Norma Muguruza y Adolfo Perret.
 
Pasa un sabroso Día del Padre en la feria agropecuaria de Magdalena
A todos los papis que les encanta comer rico y saludable, la feria agropecuaria de Magdalena los espera este domingo con productos recién cosechados, procesados de calidad y sabrosa comida.
 
Los negocios de AyB y su compromiso con la comida saludable
Capacitación de Apega para negocios de alimentos y bebidas sobre su compromiso con la comida saludable. Se realizará el día martes 11 de julio en la sede de Apega. Expositora: Dra. Miyaray Benavente.
 
Vive la fiesta de los granos andinos en la feria agropecuaria de Magdalena
Este domingo 2 de julio, la feria agropecuaria de Magdalena, con el apoyo del Minagri, celebrará el Día Nacional de los Granos Andinos con una exhibición de variedades, degustación de platos y grandes ofertas.
 
Pronunciamiento sobre el Reglamento de la Ley de Alimentación Saludable
Pronunciamiento de Apega acerca del Reglamento de la Ley de Alimentación Saludable, publicado el 17 de junio pasado.
 
Apega comunica a la opinión pública sobre sede de Mistura 2017
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) informa a la opinión lo siguiente:
 
Boletín Apega al Día - Setiembre 2017
 
Convocatoria a asamblea ordinaria de asociados de Apega 2017
Por encargo del Consejo Directivo de la Sociedad Peruana de Gastronomía – APEGA, y de conformidad con el estatuto de la asociación, se convoca a Asamblea Ordinaria de Asociados.
 
Capacitaciones Apega: Taller práctico de BPM
Apega brindará este miércoles 14 de marzo el Taller Práctico de BPM, donde el público en general podrá acceder a información de la norma sanitaria para restaurantes.
 
Capacitaciones Apega: Aprovecha las nuevas herramientas digitales y haz crecer tu negocio
El día 27 de marzo se llevó a cabo el taller Aprovecha las nuevas herramientas digitales y haz crecer tu negocio
 
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