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Búsqueda por Apega   
Alejandro Afuso resalta el aporte de Apega en la innovación del sector gastronómico
El coordinador del programa Innóvate Perú considera que la innovación tecnológica permitirá a la cocina nacional alcanzar elevados estándares de calidad.
 
Llegada de lluvias en sierra de Huánuco trae alegría y esperanza
Participantes de las Ferias Agropecuarias Mistura (FAM) celebran mejores cosechas este año.
 
Central y Maido lideran la lista de mejores restaurantes de América Latina
Nueve restaurantes peruanos figuran en la relación de los 50 mejores establecimiento de comida de esta parte del mundo.
 
Mariano Valderrama: La cocina peruana tiene que conquistar el mundo
El gerente de la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega dio conferencia magistral en la Universidad Latina de Costa Rica.
 
Actualidad legal gastronómica - Setiembre II
 
Feria Agropecuaria Mistura de la avenida Brasil rompe récord de asistencia
Productos frescos traídos de diversos valles del país por sus propios agricultores tienen gran demanda.
 
Boletín Apega al Día - Setiembre 2016
 
Amaz Foods gana concurso de innovación en Expoalimentaria
Asociada a Apega obtuvo dos distinciones en la Expoalimentaria 2016.
 
Apega participó en Encuentro Internacional de Innovación
Luis Ginocchio expuso en Colombia avances del sector gastronómico peruano liderado por Apega.
 
Líderes de opinión sitúan a la gastronomía del Perú en la cima de Latinoamérica
Gerente de Apega señaló en El Comercio que el posicionamiento de nuestra cocina es una oportunidad para exportar productos emblemáticos.
 
La Feria Agropecuaria Mistura llevó a La Perla la diversidad del Perú
Cuarenta productores agropecuarios se presentaron en el marco del aniversario 52 de este distrito.
 
Perú celebra el día del cuy con suculentas preparaciones presentadas en Mistura
Según la Cámara Peruana del Cuy, en nuestro país se crían 18 millones de cuyes y se exportan 20 toneladas de su carne.
 
Apega y el Midis entregan cheques a ganadoras del Premio Teresa Izquierdo de Mistura
El presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, y la ministra Cayetana Aljovín resaltaron el rescate de recetas en los comedores populares.
 
Capacitaciones Apega: Gestión de costos para negocios gastronómicos
Capacitación de Apega sobre gestión de costos en negocios gastronómicos. Se realizará el día martes 25 de octubre en la sede de Apega. Expositor: Mg. Héctor Valdivia.
 
Actualidad legal gastronómica - Octubre I
 
Pronunciamiento de los participantes de Mistura 2016
Los suscritos participantes del Gran Mercado Mistura 2016 expresamos nuestra satisfacción con los resultados de la feria de la peruanidad.
 
Participantes de Mistura celebraron el éxito de la novena edición de la feria
Reunión de confraternidad entre cocineros y directivos de Apega se realizó en Pachacámac.
 
Boletín Apega al Día - Octubre 2016
 
Boletín Apega al Día - Octubre 2016
 
Mistura 2016: Logros y retos para mejorar
Apega ha tomado con atención los comentarios, críticas y sugerencias recibidas para aprovecharlas con vistas a la décima edición de Mistura.
 
El 40% de los negocios gastronómicos en el Perú tiene pérdidas económicas por mermas
Especialista Héctor Valdivia dio soluciones para reducir pasivos en capacitación organizada por Apega.
 
Premio IDVIP - Manuel P. Olaechea Du Bois distinguirá a difusores del vino peruano
Distinción reconoce el compromiso de las personas y organizaciones que promocionan la cultura vitivinícola.
 
Convocatoria a asamblea ordinaria de asociados de Apega 2016
Por encargo del Consejo Directivo de la Sociedad Peruana de Gastronomía – APEGA, y de conformidad con el estatuto de la asociación, se convoca a Asamblea Ordinaria de Asociados.
 
Plan de Trabajo Apega 2017
El 2017 Apega cumplirá 10 años y celebrará la décima edición de Mistura. La ocasión es propicia para difundir ampliamente el trabajo que realizamos para promover nuestra gastronomía como factor de desarrollo y de identidad nacional, y para consolidar a Mistura como feria mundial de la gastronomía, la cultura y la biodiversidad.
 
Apega se alista a celebrar a lo grande su décimo aniversario
La asamblea de asociados de Apega aprobó el plan de trabajo para el 2017, año de nuestro décimo aniversario. Se anuncia cambio de diseño y nuevos atractivos para la próxima edición de Mistura, que se llevará a cabo entre el 7 y 17 de setiembre.
 
Reynaldo Trinidad y su compromiso con la alianza cocinero - campesino
Apega comparte el discurso del recordado periodista agrario durante la ceremonia de premiación del Rocoto de Oro de Mistura 2016.
 
Conoce a los nuevos miembros directivos de Apega
La asamblea anual de asociados de Apega, que se celebró el pasado miércoles 30 de noviembre, eligió tres nuevos integrantes del consejo directivo.
 
Informe de Actividades Apega Dic. 2015 - Nov. 2016
 
Perú sigue siendo el mejor destino culinario del mundo
Por quinto año consecutivo los World Travel Awards reconocieron a la gastronomía peruana
 
Aprueban propuesta del Perú sobre celebración del Día de la Gastronomía Sostenible
Naciones Unidas estableció el 18 de junio como Día de la Gastronomía Sostenible con el fin de sensibilizar a la población.
 
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