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Búsqueda por Apega   
Merecemos un Día de la Gastronomía Peruana
Creemos que el Congreso de la República, dentro del equilibrio de poderes, debe insistir y aprobar la autógrafa de la ley que instituye el segundo domingo de setiembre como Día de la Gastronomía Peruana.
 
Sector agropecuario es el segundo proveedor de divisas en el Perú
El ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites, dio a conocer que el sector agropecuario mantuvo una tasa de crecimiento anual de 3% en los últimos años.
 
Destacan importancia de las legumbres en Festival Nacional de la Agrobiodiversidad
Del 22 al 26 de junio, en la Plaza Manco Cápac, unos 200 productores agroecológicos de veinte regiones participarán en evento que contará con un salón dedicado las legumbres.
 
Mistura 2016: El encuentro de las cocinas milenarias
Llegarán a la feria las cocinas milenarias de México, India y Marruecos. La preventa de entradas se inicia hoy miércoles 22 de junio en todos los módulos de venta de Teleticket del país.
 
Apega saluda a los hombres y mujeres del campo en su día
Los principales productores de todos los rincones del país tendrán un lugar especial en el Gran Mercado de Mistura 2016.
 
Conclusiones del I Congreso Internacional de Gastronomía
Entre el 12 y 13 de abril de 2016 se realizó, en el Centro de Convenciones de Lima, el Primer Congreso Internacional de Gastronomía “Nuevos desafíos para el futuro”, organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega. Presentamos a continuación algunos de los principales aportes y conclusiones.
 
Agricultores ya venden en línea a través de la web del Gran Mercado de Apega
Cerca de 200 productores agropecuarios de diversas regiones ofrecen sus productos, empleando la plataforma de negocios virtuales de Apega.
 
Actualidad legal gastronómica - Junio II
 
Asociada de Apega es distinguida por su trayectoria empresarial en el Congreso
Lourdes Cuba, propietaria del restaurante Sabores Peruanos, recibió medalla de honor al mérito a la labor social.
 
Ferias Agropecuarias Mistura participaron en las bodas de oro de la Residencial San Felipe
Más de sesenta agricultores y cocineros ofrecieron sus mejores productos en una jornada donde hubo visitantes
 
Buscan mejorar la rentabilidad de empresas en taller “Compras para restaurantes”
Apega realizará un segundo taller sobre el tema el próximo martes 12 de julio en el Instituto Columbia.
 
Amazona Chocolate recibe dos distinciones internacionales
Asociada de Apega fue condecorada por su performance empresarial en el marco del Foro APEC.
 
La diversidad de sabores llegó a La Perla con la Feria Agropecuaria Mistura
Por primera vez el distrito de La Perla, en el Callao, recibió a los productores de la Feria Agropecuaria Mistura.
 
Boletín Apega al Día - Junio 2016
 
Búsqueda de talentos Mistura 2016
Los interesados en participar en Mistura 2016 pueden contactarse hasta el 15 de julio al correo comidas@mistura.pe. Los que escriban a esta dirección recibirán una ficha de datos para que la completen correctamente y la devuelvan.
 
Mistura 2016: Evento de interés nacional
El Gobierno considera que la feria gastronómica Mistura ha cobrado mayor relevancia y se convierte en un factor clave para el desarrollo económico e impulso del turismo.
 
Perú se traza el reto de incrementar consumo de legumbres a 9 kilos per cápita
Apega colabora con el objetivo trazado por el Gobierno promoviendo el consumo de menestras a través de las Ferias Agropecuaria Mistura.
 
Moratoria de transgénicos, una oportunidad
Para la cada vez más numerosa y entusiasta cadena de peruanos involucrados con nuestra rica agricultura biodiversa y con la cocina que asombra al mundo, resulta preocupante el intento de algunos poderosos lobbies para presionar al nuevo gobierno y al Congreso entrante.
 
Mariano Valderrama: ''Mantener el sitial de nuestra cocina plantea varios retos''
Entrevista al gerente general de Apega, Mariano Valderrama, acerca de los retos que enfrenta la gastronomía peruana y su rol como factor de identidad y orgullo nacional.
 
Gran acogida tuvo el segundo taller “Compras para restaurantes”
Apega reafirma su compromiso de continuar capacitando a sus asociados y a los miembros de la cadena gastronómica del país.
 
Propuesta de Apega al nuevo gobierno
Apega hace llegar al nuevo gobierno una propuesta de promoción de la gastronomía como factor de desarrollo igualitario y de identidad nacional.
 
Actualidad legal gastronómica - Julio I
 
Trujillo: Foro sobre nuevos desafíos de la gastronomía e innovación tecnológica
Con el objetivo de difundir los aportes y conclusiones del I Congreso Internacional de Gastronomía, organizado por Apega; se realizará el primero foro ''Nuevos desafíos de la gastronomía e innovación tecnológica'' en la ciudad de Trujillo.
 
Madres de comedores populares de Lima Provincias buscan ganar el Premio Teresa Izquierdo
La sazón de las integrantes de comedores de nueve provincias de Lima estará presente en concurso gastronómico de la feria Mistura
 
Organizaciones del VRAEM ofrecen sus productos a través de la web 'Gran Mercado Apega'
Organizaciones de productores agrarios ubicados en el Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM) ya ofrecen sus cosechas directamente a través de la plataforma de negocios en internet 'Gran Mercado Apega'.
 
Gastronomía peruana y los retos para el nuevo gobierno
Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, analiza los objetivos pendientes para el desarrollo de la gastronomía peruana.
 
Ecommerce de Apega para productores ocupa tercer lugar en competencia latinoamericana
El portal web www.granmercadoapega.pe, fue creado por la Sociedad Peruana de Gastronomía para que los pequeños productores agropecuarios vendan directamente sus cosechas y sus productos procesados.
 
Mistura es considerada la marca que mejor representa a los peruanos
Encuesta fue realizada por Ipsos Perú, con motivo de Fiestas Patrias. Mistura sube un nivel en la encuesta y es seguido de Inca Kola, Marca Perú y RPP.
 
Boletín Apega al Día - Julio 2016
 
Actualidad legal gastronómica - Julio II
 
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