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17
Febrero
2012

17 Febrero 2012

Mistura 2012 ya tiene fecha

En la puerta del horno. El Comité de Gestión de Mistura aprobó la fecha de la quinta edición de Mistura, la feria que desde el 2008 organiza la Sociedad Peruana de Gastronomía y que se ha convertido en poco tiempo en una auténtica y profunda fiesta de peruanidad donde todos nos reunimos y donde todos somos iguales.
 
Así, este año repetiremos el plato y todos podremos disfrutar de... ¡10 días de Mistura! Diez días con lo mejor de nuestras cocinas regionales pues la feria irá del 7 al 16 de setiembre en un lugar aún por confirmar, pero que de todas maneras será mucho más grande que el Parque de la Exposición.
 
El Comité de Gestión está integrado por Bernardo Roca-Rey, Mariano Valderrama, Pedro Córdova, José del Castillo y Mitsuharu Tsumura. Una de sus responsabilidades mediatas es la designación de las cabezas de los distintos grupos de trabajo que tiene la feria. Pronto habrán más novedades.