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Entrevista a Gloria López Morales

24 de noviembre, 2017

Durante Mistura 2017 tuvimos el honor de recibir la visita de la investigadora mexicana Gloria López Morales, principal promotora para la designación de la cocina mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Mira la entrevista que nos concedió.

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