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Búsqueda por norma sanitaria   
Quince pautas básicas que tu restaurante debe cumplir para garantizar la inocuidad de sus alimentos
El sabor de la comida es quizá una de las características más valorada por los peruanos al momento de seleccionar un restaurante, huarique o carretilla. Pero existen consideraciones de higiene que todo empresario debe tener en cuenta al momento de planear y/o poner en marcha su negocio gastronómico.
 
Apega lanza capacitación y certificación en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos
La certificación es un aporte de la institución para el gremio, pues existe una necesidad de los restaurantes de garantizar los estándares que la norma exige y, a su vez, estar en constante validación.
 
Segunda capacitación en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos
Apega brindará este 5 de mayo la segunda capacitación en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos e Inocuidad Alimentaria, donde el público en general podrá acceder a información de la norma sanitaria para restaurantes y la forma correcta de aplicarla para los diversos tipos de negocios gastronómicos.
 
Apega enseña buenas prácticas de manipulación de alimentos
La segunda capacitación en buenas prácticas de manipulación de alimentos e inocuidad alimentaria convocó a decenas de administradores, dueños y trabajadores de restaurantes quienes aprendieron la manera de mantener la limpieza en sus locales y los beneficios que esto aporta a su negocio.
 
Taller práctico de BPM
Apega brindará este 20 de enero el Taller Práctico de BPM, donde el público en general podrá acceder a información de la norma sanitaria para restaurantes y la forma correcta de aplicarla para los diversos tipos de negocios gastronómicos.
 
Actualidad legal gastronómica - Octubre II
 
Capacitaciones Apega: Norma sanitaria para restaurantes y afines
Capacitación de Apega sobre la aplicación de la norma sanitaria RM 363 - 2005 para restaurantes y servicios afines. Se realizará el día miércoles 21 de junio en la sede de Apega. Expositores: Norma Muguruza y Adolfo Perret.
 
Apega realizará capacitación en normas sanitarias para restaurantes
Apega ofrecerá nueva capacitación enfocado en buenas prácticas de manipulación de alimentos el miércoles 21 de junio en su sede.
 
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