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Búsqueda por ferias agropecuarias   
Apega en el Festival Nacional de la Agrobiodiversidad
La Asociación Nacional de Productores Ecológicos organizó el Festival Frutos de la Tierra, que contó con la presencia de alrededor de 120 pequeños agricultores.
 
Quinua
Chenopodium quinoa. La quinua es considerada el alimento más completo de los Andes por su alto valor nutricional.
 
Magdalena del Mar y Apega firman convenio por la gastronomía peruana
La Municipalidad de Magdalena del Mar y Apega unen esfuerzos para promover la gastronomía peruana. En este distrito se realizará Mistura y una serie ferias agropecuarias dominicales.
 
Apega inició talleres con productores agrarios que participarán en Ferias Agropecuarias Mistura
Apega realizó el primer taller de su Proyecto “Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas” con las organizaciones de productores que participarán en la primera Feria Agropecuaria Mistura.
 
Carlo Petrini: “La Gastronomía es una ciencia multidisciplinaria”
Apega realizó en su sede institucional el conversatorio denominado “Gastronomía, productos locales y sostenibilidad”, presentando como invitado a Carlo Petrini, reconocido periodista y escritor italiano, quien además es Presidente fundador de Slow Food.
 
Boletín Apega al Día - Abril
 
Ferias Agropecuarias Mistura estarán todos los domingos en Magdalena del Mar
Desde este domingo 19 de mayo, las cuadras 30 a la 32 de Av. Brasil serán el escenario de las Ferias Agropecuarias Mistura que acercarán al pequeño productor con los vecinos y el público en general.
 
Se iniciaron Ferias Agropecuarias Mistura en la Av. Brasil de Magdalena
Con gran concurrencia de público se inició la primera edición de las Ferias Agropecuarias Mistura, en la cuadra 32 de la Av. Brasil.
 
Este domingo 9 de junio la Feria Agropecuaria Mistura se pondrá picante
El “Festival Papa con Ají” que se realizará en las Feria Agropecuaria Mistura, en la cuadra 32 de la avenida Brasil, en Magdalena del Mar.
 
Festival Papa con Ají puso el toque picante en las Ferias Agropecuarias Mistura
Concursos, degustaciones y exhibiciones de más de 150 variedades de ají se realizaron en el 'Festival Papa con Ají'.
 
Foro Herederos de la Cocina Peruana destacó importancia de una gastronomía basada en productos emblemáticos del Perú para combatir la malnutrición
El pasado miércoles 5 de junio, más de 400 estudiantes de gastronomía y carreras afines se dieron cita en el auditorio Sebastián Barranca de la Universidad Ricardo Palma, para ser parte del decimosexto foro “Herederos de la Cocina Peruana”.
 
Escuelas de cocina trabajarán junto Apega en diversos proyectos
En una reunión que congregó a representantes de más de 10 centros de formación en cocina asociados a Apega, se acordó la participación de las escuelas y sus estudiantes en los diversos proyectos que promueve la Sociedad Peruana de Gastronomía.
 
Las ferias Agropecuarias Mistura rinden homenaje al campesino peruano
Con ocasión de la celebración del Día del Campesino, las Ferias Agropecuarias Mistura tienen preparada una celebración especial en reconocimiento a los hombres y mujeres del campo.
 
Héctor Solís dio cátedra de cebiche en las Ferias Agropecuarias Mistura
En el inmejorable escenario de un domingo soleado de junio en Magdalena del Mar, se celebró el ‘Día Nacional del Cebiche’ en las Ferias Agropecuarias Mistura.
 
Este domingo el chef Flavio Solórzano preparará deliciosos platos en las Ferias Agropecuarias Mistura
Este domingo 7 de julio, las ferias impulsarán la famosa campaña “coma rico, coma sano, coma peruano” y tendrán como invitado al reconocido chef Flavio Solórzano.
 
Huancavelica celebra su aniversario en las Ferias Agropecuarias Mistura
La región Huancavelica celebra su 442 aniversario, y lo hace trayendo a Lima sus mejores y más variados productos en la Feria Agropecuaria Mistura, que se realiza todos los domingos en la cuadra 32 de la Av. Brasil en Magdalena del Mar.
 
La Feria Agropecuaria Mistura celebra la fertilidad agraria a ritmo de Huaylarsh
Las Ferias Agropecuarias Mistura reciben este domingo 18 al Centro Universitario de Folklore de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, que realizará un colorido pasacalles.
 
Lo mejor de la región Huánuco en las Ferias Agropecuarias Mistura
Las Ferias Agropecuarias Mistura ofrecen desde este domingo 25 de agosto los productos más importantes de la gastronomía tradicional de Huánuco.
 
Boletín Apega al Día - Agosto - Setiembre
 
El sabor de la selva llega a las Ferias Agropecuarias Mistura
Este domingo 29 de setiembre, las Ferias Agropecuarias Mistura presentarán los mejores productos y sabores de nuestra selva, para deleite de todos sus visitantes.
 
Los postres tradicionales se hacen presentes en las Ferias Agropecuarias Mistura
Desde este domingo 22 de setiembre los visitantes de las Ferias Agropecuarias Mistura podrán degustar deliciosas variedades de la repostería tradicional limeña.
 
Boletín Apega al Día - Mayo - Junio
 
Ferias Agropecuarias Mistura - Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas
El proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas, liderado por Apega y financiado por el BID FOMIN, desarrolla un sistema de información y comercialización de los mejores productos suministrados por los pequeños agropecuarios.
 
Piña
Ananas comosus. Es una fruta de la selva importante en nuestra gastronomía. El área sembrada a nivel nacional es 35,475 ha destacado las variedades Golden, Cayena Lisa y Criolla.
 
Aceituna
Olea europea. Si Tacna es la capital del olivo del Perú, La Yarada es su plaza mayor pues allí existen olivares de más de medio siglo.
 
Manzana
Malus domestica. La manzana, un fruto originario de Europa y Asia, se consume masivamente a nivel mundial y se cuenta con variedades famosas como la ‘Roja Deliciosa’.
 
Ajíes
Capsicum sp. Es uno de los cultivos emblemáticos más notables de la gastronomía peruana y con vigencia desde tiempos precolombinos como en la cultura Nazca.
 
Las Ferias Agropecuarias Mistura celebran el Día Mundial de la Alimentación
Este domingo 20 de octubre las Ferias Agropecuarias Mistura han preparado un sabroso y colorido programa para celebrar el Día Mundial de la Alimentación.
 
Boletín Apega al Día - Octubre
 
Ferias Agropecuarias - Diario El Peruano
Algunos ya las han hecho sus preferidas. Las Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas constituyen una alternativa ideal para adquirir nuestros alimentos directamente del productor, sean estos orgánicos o naturales. En ellas se compra, conversa y alimenta no solo el cuerpo.
 
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