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Búsqueda por Teresa Izquierdo   
Historia
Conforme pasaron estos años hemos ido creciendo, aprendiendo e implementado cosas nuevas en cada una de las ferias que organizamos sin descuidar nuestra de meta de que la cocina peruana sea reconocida a nivel mundial.
 
Teresa Izquierdo, mamá de la cocina peruana
La negra linda se fue y su ausencia ha enlutado la cocina peruana. Teresa Izquierdo dejó de existir hoy a la una de la tarde en el hospital Rebagliati...
 
Conoce lo más saltante de Mistura
En su tercer día, Mistura ya sonó por todo el mundo. Los medios de comunicación locales y extranjeros no paran de mostrar al mundo entero todos los pormenores de la fiesta de todos lo peruanos: La tercera versión de la Feria Internacional Mistur
 
Apega entregó el Premio Teresa Izquierdo
Apega otorgó el Premio Teresa Izquierdo a Azunta Zegarra Palomino de la tradicional Plaza Italia, Mercedes Fernández Galindo (47) vivandera de la Alameda Chabuca Granda, y María Jesús Nakamura Salas (61) también de la Alameda Chabuca Granda.
 
Los Mundos de Mistura 2013, una celebración del agua y los recursos hidrobiológicos
Mistura desembarca este año en la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar para rendir tributo a “El agua y los recursos hidrobiológicos”, del 6 al 15 de septiembre.
 
Apega distinguió con el premio “Teresa Izquierdo 2013” a tres cevicheras de Lima
Digna Pucuhuayla Ortega, María Magdalena Angles Chura y Carla Quispe Moreyra son las flamantes ganadoras del galardón que entrega la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) junto con la Municipalidad Metropolitana de Lima a las mujeres emprendedoras.
 
Mistura 2013: la fiesta gastronómica que hizo de la Costa Verde el nuevo espacio de celebración y cultura de Lima
La sexta edición de Mistura, que la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega celebró por diez días en la Costa Verde de Magdalena del Mar, volvió a dejar gratos recuerdos y sabores entre el medio millón de visitantes que en la presente edición se acercaron a disfrutar del evento gastronómico más importante de Latinoamérica.
 
Presentan III edición del Premio Teresa Izquierdo
Instaurado en Mistura de 2012 por Apega y la Municipalidad Metropolitana de Lima, el Premio Teresa Izquierdo es un aliento para las vivanderas de Lima, que con sazón y tesón sacan adelante a sus familias. Este 2014 el Premio Teresa Izquierdo estará dedicado a la “Cocina sana y saludable”.
 
Boletín Apega al Día - Abril 2014
 
Una cocina en el Gran Mercado de Mistura para degustar la biodiversidad del Perú
La Sociedad Peruana de Gastronomía develó en conferencia de prensa los principales atractivos de Mistura 2014 –del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar-, que tendrá como eje la campaña Come rico, come sano, come peruano, con la que Apega promueve un estilo de alimentación sano, nutritivo y sabroso basado en los productos emblemáticos de las diversas regiones del Perú.
 
Emoción y reflexión en la tercera entrega del Premio Teresa Izquierdo
El Gran Auditorio Apega acogió hoy la entrega del III Premio Teresa Izquierdo, el galardón que rinde homenaje a la cocina popular del Perú y a las cocineras que con tanto amor y dedicación preparan nutritivos platos que son la base de nuestra gastronomía y el sustento de sus familias.
 
MIDIS y Apega lanzan Premio Teresa Izquierdo 2015 con la participación de comedores populares
Esta alianza es un reconocimiento a las mujeres luchadoras que, en base a su sazón y esfuerzo, sacan adelante a sus familias; así como lo han hecho durante años las lideresas de los comedores populares.
 
Presentan libro sobre vida y recetas de Teresa Izquierdo
La heredera de la recordada chef criolla presentó su obra en la cual narra la biografía de la insuperable embajadora de la gastronomía peruana; además, comparte algunas recetas que dejó antes de su muerte.
 
Lecciones de humildad, amor y sabor por Teresa Izquierdo
Nuestra querida Mamá Teresa no solo dejó un legado riquísimo para la cocina peruana tradicional, sino que además nos regaló verdaderas lecciones de humildad, compromiso y amor por nuestra gastronomía.
 
Boletín Apega al Día - Abril 2015
 
Mistura 2015: el pueblo gastronómico que se hizo realidad
La octava edición de la feria se desarrollará en la Costa Verde de Magdalena del Mar. Ahí bajo el grito de “Mistura Somos todos”, se erigirá un pueblo gastronómico llamado Mistura 2015.
 
El recuerdo de Teresa Izquierdo brilla en la Feria del Libro
La mamá de la cocina peruana sigue sazonando la vida. Esta vez en su recuerdo volvió a hacerse presente en la Feria Internacional del Libro en donde se fue presentada la obra: Teresa Izquierdo en familia.
 
Premio Teresa Izquierdo reconocerá el esfuerzo de las mujeres de los comedores populares
El Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS) y Apega realizaron hoy el lanzamiento de la cuarta edición del concurso “Teresa Izquierdo”, que seleccionará a tres comedores para participar en Mistura 2015.
 
Premio Teresa Izquierdo fue entregado a tres comedores populares
Tres comedores populares de Carabayllo, Comas y Santa Anita fueron los ganadores premio Teresa Izquierdo que Apega entregó este año de la mano con el Ministerio de Inclusión y Desarrollo Social. Sus forjadoras ahora tienen un lugar especial en la Feria Gastronómica Mistura 2015.
 
Mistura 2015: ¡Gracias Perú, nos vemos en Mistura 2016!
Con una emotiva ceremonia en la que se agradeció a todos los que hicieron posible esta fiesta de la peruanidad, culminó la Feria Gastronómica Mistura que alcanzó superar en fiesta, color y sabor a otras ediciones anteriores. Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, agradeció a los participantes en el certamen y anunció que se trabajará mucho más para hacer de la feria el encuentro gastronómico más grande de la región.
 
Mistura 2015
El lema “Mistura somos todos” se hizo realidad a lo largo de diez días. La feria gastronómica más importante de Sudamérica estuvo dedicada a los artesanos gastronómicos peruanos, aquellos que preservan y cultivan las técnicas y los insumos tradicionales de la cocina de las diversas regiones del Perú.
 
Mistura 2016: El encuentro de las cocinas milenarias
Llegarán a la feria las cocinas milenarias de México, India y Marruecos. La preventa de entradas se inicia hoy miércoles 22 de junio en todos los módulos de venta de Teleticket del país.
 
Madres de comedores populares de Lima Provincias buscan ganar el Premio Teresa Izquierdo
La sazón de las integrantes de comedores de nueve provincias de Lima estará presente en concurso gastronómico de la feria Mistura
 
Boletín Apega al Día - Julio 2016
 
Tres comedores populares de Lima Provincias comparten el Premio Teresa Izquierdo
Socias de los comedores Santa Rosa de Tinco de Yauyos, Paraíso Ecológico de Huaura y Santa María de la O de Canta deleitaron al jurado con platos a base de legumbres.
 
''Mistura es de todos los peruanos y la vamos a hacer crecer''
Mistura cerró con broche de oro su novena edición. El presidente de Apega adelantó que ya se trabaja en la consecución de un nuevo espacio para la décima edición.
 
Apega y el Midis entregan cheques a ganadoras del Premio Teresa Izquierdo de Mistura
El presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, y la ministra Cayetana Aljovín resaltaron el rescate de recetas en los comedores populares.
 
Pronunciamiento de los participantes de Mistura 2016
Los suscritos participantes del Gran Mercado Mistura 2016 expresamos nuestra satisfacción con los resultados de la feria de la peruanidad.
 
Boletín Apega al Día - Octubre 2016
 
Boletín Apega al Día - Octubre 2016
 
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