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Búsqueda por OMS   
OMS: preguntas y respuestas sobre los embutidos y carnes rojas, y su relación con el cáncer
Publicación de la Organización Mundial de la Salud al respecto de la difusión de su último estudio que revela que el consumo de la carne roja y de la carne procesada podría causar cáncer.
 
Pronunciamiento sobre el Reglamento de la Ley de Alimentación Saludable
Pronunciamiento de Apega acerca del Reglamento de la Ley de Alimentación Saludable, publicado el 17 de junio pasado.
 
Alimentación saludable: 10 tips para aprovechar mejor tus comidas
Como parte de las capacitaciones que organiza Apega cada mes, el 11 de julio pasado se desarrolló un tema que viene ganando terreno entre los nuevos negocios gastronómicos, la alimentación saludable.
 
La OMS recomienda uso de octágonos de advertencia para productos procesados
La OMS ha publicado un comentario técnico en el que explica porqué es mejor el uso de octágonos de advertencia y no el sistema conocido como 'semáforo'.
 
Defensoría del Pueblo: Modificación en etiquetado de alimentos atenta contra el derecho a la salud
La Defensoría del Pueblo ha manifestado su total desacuerdo con los proyectos de ley que buscan modificar el sistema de advertencias en el rotulado de alimentos procesados y bebidas no alcohólicas.
 
Ministerio de Salud defiende etiquetado octogonal para alimentos procesados
El Ministro de Salud ha anunciado que mantendrá la propuesta de sellos octogonales por ser el modelo que mejor advierte a los consumidores sobre el contenido de azúcar, sodio y/o grasas saturadas de los productos.
 
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