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Búsqueda por Costa Verde   
Historia
Conforme pasaron estos años hemos ido creciendo, aprendiendo e implementado cosas nuevas en cada una de las ferias que organizamos sin descuidar nuestra de meta de que la cocina peruana sea reconocida a nivel mundial.
 
Magdalena del Mar y Apega firman convenio por la gastronomía peruana
La Municipalidad de Magdalena del Mar y Apega unen esfuerzos para promover la gastronomía peruana. En este distrito se realizará Mistura y una serie ferias agropecuarias dominicales.
 
Los Mundos de Mistura 2013, una celebración del agua y los recursos hidrobiológicos
Mistura desembarca este año en la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar para rendir tributo a “El agua y los recursos hidrobiológicos”, del 6 al 15 de septiembre.
 
Foro Herederos de la Cocina Peruana congregó a más de 300 estudiantes de gastronomía en Cusco
El Centro de Convenciones de la Municipalidad del Cusco fue el escenario de la décimo séptima edición del foro Herederos de la Cocina Peruana, que en esta oportunidad tuvo como panelistas a los destacados cocineros Luis Alberto Sacilotto, Gonzalo Ruiz de Somocurcio y Christian Bravo.
 
Eva Ayllón, Hermanos Yaipén y N`Samble, entre los artistas que actuarán en El Estelar de Mistura 2013
¡Todo va quedando listo! Y es que la feria más grande y más rica de América Latina ya tiene cerrado su programa de actividades, de espectáculos y, por supuesto, la confirmación de más de una veintena de artistas y grupos musicales que animarán las noches de fiesta.
 
Mistura 2013: la feria de todos los peruanos abre sus puertas
Un gran acuario mostrará la rica biodiversidad de recursos marinos. Más de 20 chefs de talla mundial se citarán en el Encuentro Gastronómico Internacional.
 
Mistura 2013: la fiesta gastronómica que hizo de la Costa Verde el nuevo espacio de celebración y cultura de Lima
La sexta edición de Mistura, que la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega celebró por diez días en la Costa Verde de Magdalena del Mar, volvió a dejar gratos recuerdos y sabores entre el medio millón de visitantes que en la presente edición se acercaron a disfrutar del evento gastronómico más importante de Latinoamérica.
 
Asamblea de Asociados de Apega presentó a los nuevos miembros del consejo directivo
Se llevó a cabo la Asamblea Anual de Asociados de Apega 2013 contando con la grata presencia de Gastón Acurio y de Manuel Pulgar Vidal.
 
Come Peruano, una propuesta sana, sabrosa y nutritiva para la sétima edición de Mistura
La feria gastronómica más grande y popular de Latinoamérica repite este año escenario en la Costa Verde de Magdalena del Mar con el compromiso de promover entre sus miles de visitantes un estilo de alimentación sano, sabroso y nutritivo.
 
Inició la preventa de entradas para Mistura 2014
Este miércoles 25 de junio, Apega inició la preventa de entradas para Mistura 2014, la feria gastronómica más grande y popular de Latinoamérica, que este año abre sus puertas del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar bajo el lema Come Peruano.
 
El cierre de la Costa Verde perjudicará la normal celebración de Mistura 2014
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) quiere expresar su preocupación por las consecuencias que el cierre de la Costa Verde tendrá en el normal desarrollo de la sétima edición de Mistura.
 
Una cocina en el Gran Mercado de Mistura para degustar la biodiversidad del Perú
La Sociedad Peruana de Gastronomía develó en conferencia de prensa los principales atractivos de Mistura 2014 –del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar-, que tendrá como eje la campaña Come rico, come sano, come peruano, con la que Apega promueve un estilo de alimentación sano, nutritivo y sabroso basado en los productos emblemáticos de las diversas regiones del Perú.
 
Mistura 2013
La sexta edición de Mistura, que Apega celebró por diez días en la Costa Verde de Magdalena del Mar, volvió a dejar gratos recuerdos entre el medio millón de visitantes que se acercaron a disfrutar del evento gastronómico más importante de Latinoamérica. Pero, sobre todo, dejó para Lima un espacio maravilloso frente al mar para el esparcimiento y la cultura de todos.
 
Mistura vuelve del 4 al 13 de setiembre
Del 4 al 13 de setiembre, la Costa Verde de Magdalena del Mar será nuevamente el escenario de la feria gastronómica más importante de América Latina.
 
Comunicado sobre cambio de sede ferial Mistura 2015
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) informa a la opinión lo siguiente:
 
Mistura 2015: el pueblo gastronómico que se hizo realidad
La octava edición de la feria se desarrollará en la Costa Verde de Magdalena del Mar. Ahí bajo el grito de “Mistura Somos todos”, se erigirá un pueblo gastronómico llamado Mistura 2015.
 
Mistura #SomosTodos
Somos un país con una gran diversidad de insumos y cocinas, mezcla de razas y culturas, somos una fiesta de sabores donde se reúne gente de todas nuestras regiones a celebrar por igual, compartiendo lo más rico de nuestra comida.
 
Mistura 2015: Premio Joven Pastelero lo ganó chef que expuso su postre sobre una piedra laja
Jorge Acuña Artica, chef nacido en Morococha (provincia de Yauli, Junín), ganó el título Joven Pastelero Mistura 2015 al vencer en la final a otro joven talento de raíces piuranas, Axel Edú Moscol Oliva. La final se realizó en el anfiteatro del campo ferial levantado por Apega en la Costa Verde.
 
Portal web Lima Sabe se estrena en la Feria Gastronómica Mistura
Rutas gastronómicas, recetas, noticias y consejos sobre cartas de restaurantes son solo una parte de lo que ofrecerá el portal limasabe.pe, el gran esfuerzo de Apega por darle a la capital del Perú una herramienta que contribuya a convertirla en la Capital Gastronómica de América. Desde ya puede darse una vueltita por limasabe.pe y disfrutar de esta guía oficial del sabor en Lima.
 
Calamarcos: Una deliciosa y muy exitosa locura marina
El restaurante Calamarcos fue una de las mejores propuestas que se presentó en la Feria Gastronómica Mistura 2015 y así lo confirmó la masiva respuesta del público a su sazón. Los dueños de este negocio y socios de Apega, Marco Antonio Ruiz y Antonia Bravo, siguen saboreando un gran sueño gracias a su esfuerzo e innovación.
 
Mistura 2016 se realizará del 2 al 11 de setiembre
Apega anunció que ya tiene fecha y lugar para la realización de la IX Feria Gastronómica Internacional de Lima – Mistura 2016. Las fechas comprenden del viernes 2 al domingo 11 de setiembre del presente año, y volverá a realizarse en la Costa Verde de Magdalena del Mar, lugar que la ha acogido desde el 2013.
 
Mistura 2016: Nuevos aires en el equipo de la feria
La dirección gastronómica está a cargo del chef Palmiro Ocampo, mientras que los cazatalentos de esta edición son los chefs Hajime Kasuga y Andrés Ugaz. Ellos serán los responsables de los sabores de la feria.
 
Mistura 2016: El encuentro de las cocinas milenarias
Llegarán a la feria las cocinas milenarias de México, India y Marruecos. La preventa de entradas se inicia hoy miércoles 22 de junio en todos los módulos de venta de Teleticket del país.
 
Apega saluda a los hombres y mujeres del campo en su día
Los principales productores de todos los rincones del país tendrán un lugar especial en el Gran Mercado de Mistura 2016.
 
Mistura 2016: Evento de interés nacional
El Gobierno considera que la feria gastronómica Mistura ha cobrado mayor relevancia y se convierte en un factor clave para el desarrollo económico e impulso del turismo.
 
Madres de comedores populares de Lima Provincias buscan ganar el Premio Teresa Izquierdo
La sazón de las integrantes de comedores de nueve provincias de Lima estará presente en concurso gastronómico de la feria Mistura
 
Mistura es considerada la marca que mejor representa a los peruanos
Encuesta fue realizada por Ipsos Perú, con motivo de Fiestas Patrias. Mistura sube un nivel en la encuesta y es seguido de Inca Kola, Marca Perú y RPP.
 
Presidente Kuczynski inaugura Mistura 2016: ''La gastronomía es un fenómeno cultural y una manifestación de nuestra diversidad''
El presidente de Apega, agradeció al Gobierno por apoyar la promoción de Mistura 2016. La feria se desarrollará del 2 al 11 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar.
 
La agenda gastronómica pendiente: Una mirada conjunta de Apega y Minagri
A propósito de la feria Mistura que se realiza en la Costa Verde de Magdalena, Apega planteó al Ejecutivo un conjunto de medidas que contribuyen al desarrollo del sector gastronómico en nuestro país.
 
500 nuevos árboles gracias a Mistura
Se plantarán 500 árboles de la especie mimosa empleando compost (abono orgánico) obtenido de los residuos de restaurantes que participaron en la feria. Esta iniciativa forma parte del programa de sostenibilidad de la feria y ha sido posible gracias al apoyo de Cálidda, Aniquem y la Municipalidad de Magdalena.
 
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