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Búsqueda por Capacitaciones Apega   
Capacitaciones Apega: Taller práctico de compras para restaurantes
Continuamos con las capacitaciones de Apega y por eso hemos organizado para el próximo martes 5 de julio el taller práctico de compras para restaurantes, con el apoyo del Instituto Columbia.
 
Capacitaciones Apega: Gestión de costos para negocios gastronómicos
Capacitación de Apega sobre gestión de costos en negocios gastronómicos. Se realizará el día martes 25 de octubre en la sede de Apega. Expositor: Mg. Héctor Valdivia.
 
Capacitaciones Apega: El paloteo como herramienta de control de alimentos y bebidas
Capacitación de Apega sobre paloteo como herramienta de control de alimentos y bebidas. Se realizará el día martes 24 de enero en la sede de Apega. Expositores: Jorge Inoñan y Palmiro Ocampo.
 
Capacitaciones Apega: Precio de venta e ingeniería de menú
Capacitación de Apega sobre precio de venta e ingeniería de menú. Se realizará el día martes 28 de febrero en la sede de Apega. Expositor: Mg. Héctor Valdivia.
 
Comida saludable: un placer y un negocio rentable
Expositores del II Congreso Internacional de Gastronomía descartaron algunos mitos ligados a estos temas.
 
Capacitaciones Apega: Conociendo los presupuestos en negocios de A&B
Capacitación de Apega sobre presupuestos en negocios de A&B. Se realizará el día martes 30 de mayo en la sede de Apega. Expositores: Rodrigo Riquelme y Henrich Herold.
 
Capacitaciones Apega: Norma sanitaria para restaurantes y afines
Capacitación de Apega sobre la aplicación de la norma sanitaria RM 363 - 2005 para restaurantes y servicios afines. Se realizará el día miércoles 21 de junio en la sede de Apega. Expositores: Norma Muguruza y Adolfo Perret.
 
Los negocios de AyB y su compromiso con la comida saludable
Capacitación de Apega para negocios de alimentos y bebidas sobre su compromiso con la comida saludable. Se realizará el día martes 11 de julio en la sede de Apega. Expositora: Dra. Miyaray Benavente.
 
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