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Boletín Apega al Día - Febrero 2017
 
Boom gastronómico peruano puede estancarse por falta de innovación
En el evento se presentaron los resultados del proyecto de investigación 'Agenda de innovación tecnológica de la gastronomía peruana', que fue desarrollado con el auspicio de Innóvate-Perú.
 
Apega convoca a la unión del sector gastronómico ante emergencia nacional
La Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, convoca a sus asociados, a los mistureros de siempre y al público en general, a unirnos en esta hora difícil que vive el país.
 
Ministro Ferreyros: ''Sectores público y privado deben trabajar juntos para posicionar nuestra gastronomía en el mundo''
Titular de Comercio Exterior y Turismo inauguró del II Congreso Internacional de Gastronomía.
 
Mistura para el mundo
El mundo nos espera Franquicia Mistura, será la primera franquicia que ostente la Marca Perú
 
Capacitaciones Apega: Conociendo los presupuestos en negocios de A&B
Capacitación de Apega sobre presupuestos en negocios de A&B. Se realizará el día martes 30 de mayo en la sede de Apega. Expositores: Rodrigo Riquelme y Henrich Herold.
 
Capacitaciones Apega: Norma sanitaria para restaurantes y afines
Capacitación de Apega sobre la aplicación de la norma sanitaria RM 363 - 2005 para restaurantes y servicios afines. Se realizará el día miércoles 21 de junio en la sede de Apega. Expositores: Norma Muguruza y Adolfo Perret.
 
Deliciosas opciones para celebrar el Día del Padre
Mira las propuestas y promociones especiales que nuestros asociados han preparado para celebrar el Día del Padre.
 
Apega realizará capacitación en normas sanitarias para restaurantes
Apega ofrecerá nueva capacitación enfocado en buenas prácticas de manipulación de alimentos el miércoles 21 de junio en su sede.
 
Comedores populares de costa, sierra y selva participarán en Premio Teresa Izquierdo 2017
La sexta edición del Premio Teresa Izquierdo convocará a comedores populares de Cajamarca, Trujillo, Arequipa, Huancayo, Iquitos, Callao y Lima.
 
Apega comunica a la opinión pública sobre sede de Mistura 2017
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) informa a la opinión lo siguiente:
 
Siete deliciosas opciones para festejar en Fiestas Patrias
Recurrimos a nuestros asociados para que nos cuenten sus propuestas y promociones por Fiestas Patrias.
 
Mistura 2017: del 26 de octubre al 5 de noviembre en el Rímac
Mistura cumple diez años y lo celebra por todo lo alto en una nueva sede: el histórico distrito del Rímac.
 
Mistura 2017 en el Rímac
Del 26 de octubre al 5 de noviembre en el Club Revólver del Rímac. Venta de entradas desde el 10 de agosto en Teleticket.
 
Mistura 2017 está en la búsqueda de nuevos talentos
Los interesados en ser parte de Mistura 2017 tienen hasta el 8 de setiembre para enviar sus propuestas. De ser seleccionados serán contactados por la organización.
 
Mistura 2017: Rímac, un distrito con historia e identidad
El Rímac, sede de la décima edición de nuestra feria, está lleno de historia y alberga en sus calles el 40% del patrimonio cultural de Lima. ¡Conócelo!
 
Boletín Apega al Día - Agosto 2017
 
Mistura 2017: El Gran Mercado ya tiene a casi todos sus participantes
El 87% de stands de El Gran Mercado ya han sido vendidos. Se espera la participación de más de 300 productores y agricultores de todo el país.
 
Mistura 2017 fue declarada de interés nacional por Mincetur
Mistura es el mejor lugar para difundir la gastronomía como un atractivo turístico, señala la Resolución Suprema.
 
Boletín Apega al Día - Setiembre 2017
 
Municipalidad del Rímac y Apega firman convenio de cooperación interinstitucional
Esta mañana la Municipalidad del Rímac y Apega suscribieron un convenio de cooperación interinstitucional-
 
Ya llega Mistura 2017, con sabor a barrio
Mistura 2017 contará con 120 participantes entre puestos de comida, dulces, carretillas, bebidas y bares. Con sabor a barrio.
 
Apega presentó el libro “Revalorando el tesoro escondido”
El libro presenta las lecciones aprendidas del proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas, desarrollado por Apega con el apoyo del BID-Fomin.
 
Presidente Kuczynski inauguró Mistura 2017 y anuncia que Lima tendrá un campo ferial
Mandatario destacó que la feria gastronómica se ha convertido en un emblema de la comida peruana y que el país progresa gracias a ella.
 
Mincetur reconoció a Apega y Mistura al cumplir 10 años
Titular del sector, Eduardo Ferreyros, aseguró que Apega ha sido fundamental para que el Perú se consolide en la escena gastronómica mundial.
 
Carlo Petrini, fundador de Slow Food, presentó el libro ‘El arca del gusto en Perú’
Prestigioso gastrónomo italiano recibió el reconocimiento 'Amigo del Perú' por su labor de difusión de la biodiversidad nacional.
 
Mistura celebra 10 años y rinde tributo a los protagonistas principales de su éxito
Apega rindió homenaje a los cocineros, productores y personas que dieron todo para que esta feria sea el emblema cultural que representa al Perú.
 
Mistura 2017 llegó a su fin y estuvo más popular que nunca
 
Mistura 2017 llegó a su fin y estuvo más popular que nunca
Fue la edición más cálida y con sabor a barrio en el tradicional e histórico distrito del Rímac.
 
Boletín Apega al Día - Octubre 2017
 
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