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Mistura #SomosTodos
Somos un país con una gran diversidad de insumos y cocinas, mezcla de razas y culturas, somos una fiesta de sabores donde se reúne gente de todas nuestras regiones a celebrar por igual, compartiendo lo más rico de nuestra comida.
 
Las Ferias Agropecuarias Mistura ahora también en La Punta
Desde este sábado 8 de agosto, los vecinos de La Punta podrán disfrutar de lo mejor de la despensa agrícola nacional.
 
El mérito del merito de La Paisana
En sus manos está el sabor, pero en su mente y corazón radica el éxito que ahora saborea tras más de 30 años dedicados a la cocina tradicional piurana en Lima. Esta es la carta de presentación de Sebastiana Córdova de Guarnizo, o mejor dicho La Paisana.
 
Directivos de Apega exponen motivos para impulsar política nacional para la Gastronomía
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva, visitó Mistura para participar en Enfoque de los Sábados, uno de los principales programas periodísticos de RPP. Durante el diálogo con los principales directivos de Apega afirmó que se trabaja en un plan de acción definido para continuar con el desarrollo de nuestra gastronomía.
 
Portal web Lima Sabe se estrena en la Feria Gastronómica Mistura
Rutas gastronómicas, recetas, noticias y consejos sobre cartas de restaurantes son solo una parte de lo que ofrecerá el portal limasabe.pe, el gran esfuerzo de Apega por darle a la capital del Perú una herramienta que contribuya a convertirla en la Capital Gastronómica de América. Desde ya puede darse una vueltita por limasabe.pe y disfrutar de esta guía oficial del sabor en Lima.
 
Capacitación en gestión de tecnologías de la información para asociados de Apega
Mejora la productividad y posicionamiento de tu negocio en el mercado con la capacitación para asociados de Apega, este 5, 6 y 7 de octubre en la casa Apega. Inscripción gratuita.
 
El espíritu del Mercado de Mistura vive todo el año gracias a Apega
Si usted disfrutó de las que papas nativas que Victoriano Fernández ofreció en el Gran Mercado de Mistura o de las sabrosas piñas del VRAEM que vendió Florentino Sáenz, le tenemos buenas noticias: Tanto ellos como decenas de productores que brillaron en la feria participan en las ferias gastronómicas que Apega organiza en los distritos de Magdalena del Mar, Los Olivos y La Punta. Y es que Mistura es una experiencia que se vive todo el año.
 
“En estos momentos es primordial diferenciarse de los demás”, dice especialista
Nueva capacitación de Apega para asociados y público en general: ¿Cómo se diferencia tu marca de las demás? A cargo del especialista Francisco Reaño. Este jueves 29 de octubre en la Casa Apega.
 
Convocatoria a asamblea ordinaria de asociados de Apega
Por encargo del Consejo Directivo de la Sociedad Peruana de Gastronomía – APEGA, y de conformidad con el estatuto de la asociación, se convoca a Asamblea Ordinaria de Asociados.
 
Apega premió a los mejores puestos de los mercados de Lima
Apega premió el lunes 14 de diciembre a siete comerciantes de varios mercados de Lima que cumplieron una serie de mejoras en la operación y el servicio que brindan en sus puestos de ventas.
 
Taller práctico de BPM
Apega brindará este 20 de enero el Taller Práctico de BPM, donde el público en general podrá acceder a información de la norma sanitaria para restaurantes y la forma correcta de aplicarla para los diversos tipos de negocios gastronómicos.
 
Mistura 2016 se realizará del 2 al 11 de setiembre
Apega anunció que ya tiene fecha y lugar para la realización de la IX Feria Gastronómica Internacional de Lima – Mistura 2016. Las fechas comprenden del viernes 2 al domingo 11 de setiembre del presente año, y volverá a realizarse en la Costa Verde de Magdalena del Mar, lugar que la ha acogido desde el 2013.
 
Cata de temporada: aprende más sobre nuestro pisco
Apega, con el apoyo de Finca Rotondo, realizará su primera cata de pisco peruano este jueves 12 de mayo en la sede de Apega. La expositora será la experta sommelier Pirucca Brummell Aro, que cuenta con una trayectoria de 12 años en el mundo de las bebidas alcohólicas.
 
Mistura 2016: Nuevos aires en el equipo de la feria
La dirección gastronómica está a cargo del chef Palmiro Ocampo, mientras que los cazatalentos de esta edición son los chefs Hajime Kasuga y Andrés Ugaz. Ellos serán los responsables de los sabores de la feria.
 
Ferias Agropecuarias Mistura: Tres años de productos agropecuarios en la ciudad
La celebración se realizará este domingo 29 de mayo, desde las 8:00 a.m., en la cuadra 32 de la avenida Brasil, en Magdalena del Mar.
 
Premian a nueve comerciantes de mercados por hacer mejoras en sus puestos
Con la participación de más de 100 mercados de abastos y 800 comerciantes de frutas y verduras, concluye hoy la segunda edición de la campaña de Apega: ''Casera, mejoro mi puesto, mejoro mi venta''.
 
Mistura 2016: El encuentro de las cocinas milenarias
Llegarán a la feria las cocinas milenarias de México, India y Marruecos. La preventa de entradas se inicia hoy miércoles 22 de junio en todos los módulos de venta de Teleticket del país.
 
Apega saluda a los hombres y mujeres del campo en su día
Los principales productores de todos los rincones del país tendrán un lugar especial en el Gran Mercado de Mistura 2016.
 
Mistura 2016: Evento de interés nacional
El Gobierno considera que la feria gastronómica Mistura ha cobrado mayor relevancia y se convierte en un factor clave para el desarrollo económico e impulso del turismo.
 
Madres de comedores populares de Lima Provincias buscan ganar el Premio Teresa Izquierdo
La sazón de las integrantes de comedores de nueve provincias de Lima estará presente en concurso gastronómico de la feria Mistura
 
Ecommerce de Apega para productores ocupa tercer lugar en competencia latinoamericana
El portal web www.granmercadoapega.pe, fue creado por la Sociedad Peruana de Gastronomía para que los pequeños productores agropecuarios vendan directamente sus cosechas y sus productos procesados.
 
Mistura es considerada la marca que mejor representa a los peruanos
Encuesta fue realizada por Ipsos Perú, con motivo de Fiestas Patrias. Mistura sube un nivel en la encuesta y es seguido de Inca Kola, Marca Perú y RPP.
 
Presidente Kuczynski inaugura Mistura 2016: ''La gastronomía es un fenómeno cultural y una manifestación de nuestra diversidad''
El presidente de Apega, agradeció al Gobierno por apoyar la promoción de Mistura 2016. La feria se desarrollará del 2 al 11 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar.
 
Especialistas disertaron en la charla Fantasía de una cocina óptima
El chef Palmiro Ocampo, director de Contenidos de Mistura 2016, y representantes de organzaciones presentaron propuestas para mejorar la alimentación en el país.
 
La agenda gastronómica pendiente: Una mirada conjunta de Apega y Minagri
A propósito de la feria Mistura que se realiza en la Costa Verde de Magdalena, Apega planteó al Ejecutivo un conjunto de medidas que contribuyen al desarrollo del sector gastronómico en nuestro país.
 
Mistureritos del Mañana conocieron la cadena productiva de la gastronomía
Mistureritos del Mañana busca educar a las nuevas generaciones sobre el ciclo de los alimentos, desde la semilla hasta su reciclaje.
 
Apega se pronuncia sobre el uso de estacionamientos de Mistura con fines publicitarios
La Sociedad Peruana de Gastronomía expresa su malestar por publicidad no autorizada.
 
''Mistura es de todos los peruanos y la vamos a hacer crecer''
Mistura cerró con broche de oro su novena edición. El presidente de Apega adelantó que ya se trabaja en la consecución de un nuevo espacio para la décima edición.
 
Feria Agropecuaria Mistura de la avenida Brasil rompe récord de asistencia
Productos frescos traídos de diversos valles del país por sus propios agricultores tienen gran demanda.
 
Capacitaciones Apega: Gestión de costos para negocios gastronómicos
Capacitación de Apega sobre gestión de costos en negocios gastronómicos. Se realizará el día martes 25 de octubre en la sede de Apega. Expositor: Mg. Héctor Valdivia.
 
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