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Búsqueda por lima   
Se incautaron más de 2 toneladas de camarón de río y 300 kilos de conchas negras
El Ministerio de la Producción saludó el compromiso de todos los actores de la cadena productiva, los pescadores, comercializadores, compradores y consumidores de todo el país, por cumplir con la disposición de veda y denunciar a los infractores.
 
Presentan III edición del Premio Teresa Izquierdo
Instaurado en Mistura de 2012 por Apega y la Municipalidad Metropolitana de Lima, el Premio Teresa Izquierdo es un aliento para las vivanderas de Lima, que con sazón y tesón sacan adelante a sus familias. Este 2014 el Premio Teresa Izquierdo estará dedicado a la “Cocina sana y saludable”.
 
“Biodiversidad y Nutrición” será el eje central de Mistura 2014
La gran variedad de alimentos peruanos convierten al Perú en un líder mundial en cuanto a la agrobiodiversidad. Mistura 2014 celebra esta riqueza y la comparte rindiendo tributo en esta edición a nuestra gran despensa de insumos únicos y a la labor de nuestros campesinos.
 
Productores de la Feria Agropecuaria de Apega recibieron la visita del vice ministro de Agricultura
Visita coincidió con el lanzamiento por parte del presidente Humala del Año Internacional de la Agricultura Familiar en la sierra de Lima.
 
Perú nominado en los World Travel Awards 2014
Nuestro país ha sido nominado una vez más como Mejor Destino Culinario (Perú), Mejor Destino de Sudamérica (Lima), Mejor Destino Verde (Perú), Mejor Oficina de Turismo (PROMPERÚ) y Aeropuerto líder en Sudamérica (Jorge Chávez) en la premiación regional de los World Travel Awards (WTA) 2014.
 
Boletín Apega al Día - Mayo 2014
 
Perú alista celebraciones por la Semana de la Agricultura Familiar
La Comisión Multisectorial del “Año Internacional de la Agricultura Familiar” anunció el desarrollo de la Semana de la Agricultura Familiar - Perú 2014, del 19 al 25 de junio, con diversas actividades que se realizarán simultáneamente en diferentes regiones del país.
 
Empezó el Festival Nacional de la Agrobiodiversidad
Del viernes 20 al martes 24 de junio el Parque de la Exposición será la sede de la fiesta de la biodiversidad, donde participarán 130 pequeños agricultores ecológicos, y será la oportunidad para destacar el papel de la pequeña agricultura.
 
Inició la preventa de entradas para Mistura 2014
Este miércoles 25 de junio, Apega inició la preventa de entradas para Mistura 2014, la feria gastronómica más grande y popular de Latinoamérica, que este año abre sus puertas del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar bajo el lema Come Peruano.
 
Qaray, un encuentro con la innovación gastronómica en el marco de Mistura 2014
Del 5 al 7 de setiembre se reúnen en Lima reconocidos chefs e investigadores de varios países para compartir ideas, experiencias y nuevas tendencias en la gastronomía.
 
Sociedad de Hoteles del Perú y Apega promoverán turismo gastronómico
El martes 5 de agosto se firmó un convenio importante para la promoción del turismo gastronómico del Perú. Se trata del trabajo conjunto que se comprometen a realizar la Sociedad de Hoteles del Perú y la Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega.
 
El cierre de la Costa Verde perjudicará la normal celebración de Mistura 2014
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) quiere expresar su preocupación por las consecuencias que el cierre de la Costa Verde tendrá en el normal desarrollo de la sétima edición de Mistura.
 
Emmsa y Apega suscribieron convenio de intercambio de información relacionado a productos agrícolas
La Empresa Municipal de Mercado S.A. (Emmsa) y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) acordaron trabajar conjuntamente con el objetivo de promover los productos de calidad que ofrece el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML).
 
Una cocina en el Gran Mercado de Mistura para degustar la biodiversidad del Perú
La Sociedad Peruana de Gastronomía develó en conferencia de prensa los principales atractivos de Mistura 2014 –del 5 al 14 de setiembre en la Costa Verde de Magdalena del Mar-, que tendrá como eje la campaña Come rico, come sano, come peruano, con la que Apega promueve un estilo de alimentación sano, nutritivo y sabroso basado en los productos emblemáticos de las diversas regiones del Perú.
 
Gastronomía, nutrición y salud en el primer foro de Mistura 2014
Ayer el Gran Auditorio Apega fue testigo de diversas actividades gratuitas. Una de estas, que marcó la jornada del lunes, fue el foro Gastronomía, Nutrición y Salud, charla en la que participaron el Dr. Elmer Huerta, la nutricionista Miyaray Benavente y el Director Nacional de Promoción de la Salud, Bernardo Hostos. Estos reconocidos expertos hablaron sobre los problemas de desnutrición y malnutri
 
Apega reconoció a personalidades y organizaciones que trabajan por la biodiversidad y nutrición en el Perú
En una emotiva ceremonia que comenzó con el ritual del pago a la tierra, la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega entregó su máximo galardón a siete personas e instituciones en el Gran Auditorio Apega, en Mistura 2014, como reconocimiento a la inconmensurable labor que realizan por la nutrición y la biodiversidad en nuestro país.
 
Emoción y reflexión en la tercera entrega del Premio Teresa Izquierdo
El Gran Auditorio Apega acogió hoy la entrega del III Premio Teresa Izquierdo, el galardón que rinde homenaje a la cocina popular del Perú y a las cocineras que con tanto amor y dedicación preparan nutritivos platos que son la base de nuestra gastronomía y el sustento de sus familias.
 
Apega reafirma su apoyo a la moratoria de los transgénicos
Desde el 2009, año en que se empezaba a debatir el ingreso de los transgénicos a nuestro país, la Sociedad Peruana de Gastronomía – Apega, expresó su firme rechazo al ingreso y producción de los también llamados organismos vivos modificados (OVM).
 
Mistura 2013
La sexta edición de Mistura, que Apega celebró por diez días en la Costa Verde de Magdalena del Mar, volvió a dejar gratos recuerdos entre el medio millón de visitantes que se acercaron a disfrutar del evento gastronómico más importante de Latinoamérica. Pero, sobre todo, dejó para Lima un espacio maravilloso frente al mar para el esparcimiento y la cultura de todos.
 
Convocatoria a asamblea ordinaria de asociados de Apega 2014
Por encargo del Consejo Directivo de la Sociedad Peruana de Gastronomía – APEGA, y de conformidad con el estatuto de la asociación, se convoca a Asamblea Ordinaria de Asociados.
 
Asamblea de Apega: logros y retos
En un ambiente de camaradería, APEGA celebró su Asamblea General de Asociados aprovechando en examinar los logros de la institución desde su fundación, hace siete años, y los retos que enfrenta.
 
MIDIS y Apega lanzan Premio Teresa Izquierdo 2015 con la participación de comedores populares
Esta alianza es un reconocimiento a las mujeres luchadoras que, en base a su sazón y esfuerzo, sacan adelante a sus familias; así como lo han hecho durante años las lideresas de los comedores populares.
 
¡Comenzó la Semana del Chilcano!
Del 9 al 18 de enero, el chilcano será el protagonista de las barras de más 300 locales a nivel nacional, en la sexta edición de 'La Semana del Chilcano', la fiesta del cóctel a base de pisco más popular de nuestro país.
 
Productores y alcalde chilenos visitaron Feria Agropecuaria Mistura en Magdalena
Las Ferias Agropecuarias Mistura y su modelo de gestión siguen llamando la atención de otros países del mundo. Es el caso de Puqueldón, comuna ubicada en la región de Los Lagos, al sur de Chile, desde donde llegaron a Lima su alcalde, Pedro Montecinos Montiel, junto a doce productores agrarios, para conocer más sobre Apega y sus proyectos.
 
Apega saluda fiscalización de Digesa y municipios a establecimientos gastronómicos
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), ante los recientes casos de inspección y cierre de diversos establecimientos gastronómicos de nuestra capital, saluda la labor de fiscalización que viene realizando Digesa y las municipalidades a fin de tener una oferta gastronómica responsable, que cumpla con los estándares exigidos por la normativa vigente.
 
Las Ferias Agropecuarias Mistura rendirán homenaje a las mujeres del agro peruano
Las Ferias Agropecuarias Mistura (FAM) rendirán un homenaje a las mujeres del agro peruano este domingo 8 de marzo por el Día Internacional de la Mujer.
 
MML y Apega promoverán juntos la gastronomía peruana
La Municipalidad Metropolitana de Lima y Apega, trabajarán juntos por hacer de Lima la Capital Gastronómica de América Latina al 2021.
 
Turismo gastronómico dejó 350 millones de dólares en el 2014
El interés que suscita la gastronomía peruana en el mundo ha permitido hacer de Perú un destino gastronómico con gran potencial. Así lo demuestran las últimas cifras reveladas por PromPerú sobre el Perfil del Turista Extranjero.
 
IDVIP entregará el premio Manuel Pedro Olaechea Du Bois a la promoción del vino en el Perú
Este reconocimiento será entregado todos los años, en el mes de marzo, a personas y entidades comprometidas con la difusión, conocimiento y el adecuado servicio del vino en el Perú.
 
Apega lanza capacitación y certificación en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos
La certificación es un aporte de la institución para el gremio, pues existe una necesidad de los restaurantes de garantizar los estándares que la norma exige y, a su vez, estar en constante validación.
 
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