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Boletín Apega al Día - Octubre 2016
 
Boletín Apega al Día - Octubre 2016
 
Actualidad legal gastronómica - Octubre II
 
Mistura 2016: Logros y retos para mejorar
Apega ha tomado con atención los comentarios, críticas y sugerencias recibidas para aprovecharlas con vistas a la décima edición de Mistura.
 
Plan de Trabajo Apega 2017
El 2017 Apega cumplirá 10 años y celebrará la décima edición de Mistura. La ocasión es propicia para difundir ampliamente el trabajo que realizamos para promover nuestra gastronomía como factor de desarrollo y de identidad nacional, y para consolidar a Mistura como feria mundial de la gastronomía, la cultura y la biodiversidad.
 
Apega se alista a celebrar a lo grande su décimo aniversario
La asamblea de asociados de Apega aprobó el plan de trabajo para el 2017, año de nuestro décimo aniversario. Se anuncia cambio de diseño y nuevos atractivos para la próxima edición de Mistura, que se llevará a cabo entre el 7 y 17 de setiembre.
 
Conoce a los nuevos miembros directivos de Apega
La asamblea anual de asociados de Apega, que se celebró el pasado miércoles 30 de noviembre, eligió tres nuevos integrantes del consejo directivo.
 
La FAM de La Punta cerró con éxito su calendario 2016
La feria se realiza en la plaza central de este distrito desde junio del 2015.
 
Nuevos aires para Mistura 2017
Apega inició una ronda de reuniones con el objetivo de recoger ideas y aportes para la décima edición de Mistura.
 
Boletín Apega al Día - Diciembre 2016
 
Presidente de Apega recibe reconocimiento internacional por promoción de la gastronomía peruana
Durante la Feria Internacional de Turismo FITUR 2017, que se celebra en Madrid, el presidente de Apega recibió el Premio Excelencias por la labor de promoción internacional de la gastronomía peruana, que ha contribuido al desarrollo turístico del país.
 
500 nuevos árboles gracias a Mistura
Se plantarán 500 árboles de la especie mimosa empleando compost (abono orgánico) obtenido de los residuos de restaurantes que participaron en la feria. Esta iniciativa forma parte del programa de sostenibilidad de la feria y ha sido posible gracias al apoyo de Cálidda, Aniquem y la Municipalidad de Magdalena.
 
Apega regala overoles de trabajo a Bomberos
Con este aporte queremos agradecer el apoyo que brinda el Cuerpo General de Bomberos Voluntarios del Perú en temas de prevención y atención de emergencias durante la feria gastronómica Mistura.
 
Boletín Apega al Día - Febrero 2017
 
Boom gastronómico peruano puede estancarse por falta de innovación
En el evento se presentaron los resultados del proyecto de investigación 'Agenda de innovación tecnológica de la gastronomía peruana', que fue desarrollado con el auspicio de Innóvate-Perú.
 
Bélgica, Brasil, EEUU y País Vasco en II Congreso Internacional de Gastronomía
Ya tenemos todo listo para II Congreso Internacional de Gastronomía. El evento se realizará los días 25 y 26 de abril, en el Círculo Militar de Jesús María.
 
Apega convoca a la unión del sector gastronómico ante emergencia nacional
La Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, convoca a sus asociados, a los mistureros de siempre y al público en general, a unirnos en esta hora difícil que vive el país.
 
La asociación de restaurantes más grande del mundo visitará el Perú
La más grande asociación de servicios de alimentos en el mundo llegará a Perú, invitada al II Congreso Internacional de Gastronomía que organiza Apega.
 
Agenda Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas
El presente documento examina en detalle los tres componentes esenciales del proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas. Asimismo, presenta los principales aportes del proyecto y las propuestas de políticas públicas en este tema.
 
Mistura para el mundo
El mundo nos espera Franquicia Mistura, será la primera franquicia que ostente la Marca Perú
 
Foro: Revalorando el tesoro escondido
El foro se realizó el día 29 de marzo en el Hotel Country Club. Se presentaron las principales lecciones aprendidas del proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas y las propuestas de políticas públicas sobre el tema.
 
La feria agropecuaria de la avenida Brasil celebra 4 exitosos años
La feria agropecuaria de la Av. Brasil cumple su cuarto aniversario y lo celebra este domingo 14, coincidiendo con el Día de la Madre, con ofertas, espectáculos y sorteos.
 
Celebraciones por el Día Nacional de la Papa 2017
Como cada 30 de mayo, el Perú le rinde tributo a uno de sus productos originarios más importantes para su agricultura y su cocina: nuestra querida papa.
 
Pasa un sabroso Día del Padre en la feria agropecuaria de Magdalena
A todos los papis que les encanta comer rico y saludable, la feria agropecuaria de Magdalena los espera este domingo con productos recién cosechados, procesados de calidad y sabrosa comida.
 
Boletín Apega al Día - Mayo 2017
 
Comedores populares de costa, sierra y selva participarán en Premio Teresa Izquierdo 2017
La sexta edición del Premio Teresa Izquierdo convocará a comedores populares de Cajamarca, Trujillo, Arequipa, Huancayo, Iquitos, Callao y Lima.
 
Vive la fiesta de los granos andinos en la feria agropecuaria de Magdalena
Este domingo 2 de julio, la feria agropecuaria de Magdalena, con el apoyo del Minagri, celebrará el Día Nacional de los Granos Andinos con una exhibición de variedades, degustación de platos y grandes ofertas.
 
Apega comunica a la opinión pública sobre sede de Mistura 2017
La Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) informa a la opinión lo siguiente:
 
Mistura 2017: del 26 de octubre al 5 de noviembre en el Rímac
Mistura cumple diez años y lo celebra por todo lo alto en una nueva sede: el histórico distrito del Rímac.
 
Mistura 2017 está en la búsqueda de nuevos talentos
Los interesados en ser parte de Mistura 2017 tienen hasta el 8 de setiembre para enviar sus propuestas. De ser seleccionados serán contactados por la organización.
 
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