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Agenda Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas

01 de mayo, 2017

El presente documento examina en detalle los tres componentes esenciales del proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas Inclusivas: las ferias agropecuarias, los mercados de abastos y la cadena de valor agroalimentaria gastronómica. Asimismo, presenta los principales aportes del proyecto y las propuestas de políticas públicas en este tema.

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