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Manzana

Malus domestica. La manzana, un fruto originario de Europa y Asia, se consume  masivamente a nivel mundial y se cuenta con variedades famosas como la ‘Roja Deliciosa’. En el Perú se distinguen las manzanas de Viscas, calidad que se originó en el valle de Mala, al sur de Lima. El país cuenta con un área sembrada de 9,715 ha y su época de cosecha es de diciembre a enero.  Otras variedades son la Pachacamac y la San Antonio. Los pigmentos que se encuentran en su cascara contienen gran poder antioxidante capaz de aumentar la  defensa del organismo. El consumo de  manzana se ha extendido a todo el Perú, mayormente en fresco pero también en repostería y ensaladas. En las Ferias Agropecuarias encuentre Manzana  Delicia de Viscas.