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13
Julio
2017

13 Julio 2017

Presidente de Apega expuso sobre gastronomía peruana en evento de líderes de opinión de Latinoamérica

Bernardo Roca-Rey, presidente de Apega y del Consejo de la Prensa Peruana, y miembro del directorio del grupo El Comercio, fue invitado por el Consejo Empresarial Alianza por Iberoamérica - Ceapi, al evento "Líderes de opinión latinoaméricanos", en el que participan los directores de los principales medios de comunicación de América Latina. Su presentación se realizó en Casa de América, en Madrid.

En su exposición titulada "Los medios y la gastronomía peruana en el siglo XXI", Roca-Rey se refirió al papel que jugaron los medios de comunicación peruanos durante la caída del régimen de Alberto Fujimori. Recordó que fue Canal N, que dirigía en ese entonces, el primer medio en difundir los Vladivideos, momento que marcó un hito en la salida del expresidente, hoy preso.

En ese sentido, contó cómo encontró en la gastronomía peruana un motor para recuperar la autoestima de los peruanos, golpeados por la última crisis política. "Entendí que una de las formas de levantar la autoestima es hacer a la gente sentir que no viene de cualquier lado”. Es así como se dedicó a difundir lugares, insumos y costumbres emblemáticos de todo el Perú. Y la cocina fue fundamental para esta tarea, se dio cuenta que "la gastronomía podía alimentar muy bien no solo al Perú sino también a su autoestima ya que acercaba las diferencias entre las distintas regiones", concluyó.

En su presentación participaron la presidenta de CEAPI, Núria Vilanova; el director general de Casa de América, Santiago Miralles, y el embajador de Perú en España, José Antonio García Belaúnde.

Sobre el Ceapi:

El Consejo Empresarial Alianza por Iberoamérica - Ceapi, es una organización constituida por empresarios españoles cuyo principal objetivo es fomentar el desarrollo económico y social mediante el intercambio de experiencias, el estímulo a la inversión y la integración.

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