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Mistura se reinventa

La Sociedad Peruana de Gastronomía-Apega anuncia que Mistura, para ajustarse a las exigencias de su franquiciamiento internacional, se encuentra en un proceso de transformación. Nos estamos reinventando para el mundo con estándares complejos que requieren tiempo y el concurso de muchos actores.

Nos preparamos para una edición novedosa que nos permita una mayor y mejor exposición de los valores de la cocina peruana junto a las nuevas tendencias de la gastronomía mundial. Esto permitirá consolidar a Mistura como la feria más importante de Latinoamérica para orgullo de todos los peruanos.

En las próximas semanas estaremos informando la programación de la fecha y lugar de la feria señalando que no será realizada en el mes de septiembre del 2018.

Renovamos nuestro compromiso con toda la cadena gastronómica y la promoción de la cocina peruana como motor para un desarrollo sostenido y amigable con el medio ambiente, la inclusión y la salud de todos.

 

Lima, 18 de agosto de 2018
Sociedad Peruana de Gastronomía.

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